時下的飲料包裝大多是一次性的塑料瓶、利樂包或金屬易拉罐，喝完后雖然可資源化回收再利用，但卻有能耗過高、產(chǎn)業(yè)鏈太長等短板。與此同時，玻璃瓶的透明性和耐腐蝕性好，還有效防止氣體揮發(fā)，是有獨特優(yōu)勢的飲料包裝材料。目前一些老品牌的飲料也在努力回收玻璃瓶再利用。那么，舊瓶要怎樣處理才能裝新水?玻璃瓶回收再利用這種節(jié)約資源、能源的做法，還有沒有前景?
琳瑯滿目、造型別致的玻璃酒瓶，往往用一次就丟棄了。
從環(huán)保角度講，由企業(yè)對自家品牌進行回收循環(huán)再利用的玻璃瓶與被丟棄的玻璃制品有著本質(zhì)的區(qū)別。被循環(huán)再利用的玻璃瓶保有其原有的使用價值，而被丟棄的玻璃制品是城市垃圾中最難處理的成分之一，因為玻璃無法焚燒，除了有限的回爐重熔成為新的玻璃制品外，基本是填埋處理。各地的環(huán)衛(wèi)部門每年要為廢舊玻璃處理花大價錢。目前來看，用填埋方式處理廢舊玻璃面臨的問題還是挺多的，比如碎玻璃根本無法在土壤中自然降解，使得堆填區(qū)域不斷增加，花錢也越來越多。另外，玻璃制品隨意丟棄，破碎的玻璃渣還會對環(huán)衛(wèi)工人和附近居民的埋下安全隱患。
啤酒瓶回收利用日漸規(guī)范
資料顯示，每回收一個啤酒瓶可節(jié)省約0.8度電，可以讓一個100瓦的燈泡點亮4個小時或讓一臺電腦運行30分鐘。
在記者的記憶里，2000年前后的啤酒瓶回收一個是五角錢，拿著啤酒瓶到商店就能換現(xiàn)錢。但在今年6月底，記者告訴一位收廢品的人說5樓陽臺上有3箱空啤酒瓶，問多少錢一個，沒想到他說“白給也不要”，因為“賺不到錢，還累得要死”。于是，記者只能自己爬上爬下好幾趟，搬到小區(qū)里的垃圾回收點，放在寫有“可回收垃圾”的桶旁邊。
園區(qū)內(nèi)張貼的空瓶回收檢驗相關(guān)規(guī)定
為什么會有這種變化?記者就此咨詢青島啤酒廠相關(guān)人士，他們說，當年由于我國玻璃瓶產(chǎn)能不足，嚴重滯后于啤酒產(chǎn)量的需求，只能對玻璃瓶回收再利用。而現(xiàn)在玻璃瓶產(chǎn)能大幅提升，最關(guān)鍵的是回收循環(huán)再利用的啤酒瓶，其運輸成本、清洗、消毒、檢驗等一套程序走下來，成本要高于使用新瓶，因此，部分啤酒廠使用一次性啤酒瓶，這類瓶的質(zhì)量要求與可回收利用的玻璃瓶質(zhì)量要求有所不同，不進行回收循環(huán)再利用，而部分啤酒廠則從可持續(xù)發(fā)展及環(huán)保考慮，仍舊使用可循環(huán)利用的玻璃瓶。為了促進啤酒瓶的循環(huán)使用，2018年1月，當時的環(huán)境保護部發(fā)布《飲料酒制造業(yè)污染防治技術(shù)政策》和《啤酒制造業(yè)污染防治技術(shù)政策》(征求意見稿)，對此進行了相應的規(guī)定。
另外，對于啤酒瓶的回收利用標準問題，我國進行了長達近20年的標準之爭，今年8月國家標準《啤酒瓶》中增加了可循環(huán)使用瓶的質(zhì)量要求，規(guī)定回收的玻璃瓶只要質(zhì)量指標符合相應的要求，就可以循環(huán)使用。
老牌飲料堅持玻璃瓶重復使用
啤酒瓶回收正走向規(guī)范，一些老牌的飲料為了恪守傳統(tǒng)也還堅持使用玻璃瓶。比如在北京及周邊地區(qū)暢銷的某品牌汽水，還在使用玻璃瓶并有一整套嚴格的程序來保證“舊瓶裝新水”。
9月8日，《環(huán)境與生活》雜志記者來到北京市東城區(qū)富強胡同的一家小賣部，只見小賣部門口擺放著一個塑料周轉(zhuǎn)箱，箱子里一邊放著該品牌汽水，一邊放著空瓶。記者進店跟老板說：“來瓶汽水。”老板是位60多歲的大媽，她說：“您喝冰的就從冰箱里拿，常溫的在門口的箱子里。”記者從冰箱里一堆塑料瓶裝和金屬罐裝的飲料中抽出一瓶汽水。只見大媽熟練地拿起柜臺上的瓶起子“啪”地打開，汽水的金屬瓶蓋滾落到地上。
北京某小賣部門口的周轉(zhuǎn)箱中一邊放汽水，一邊放空瓶。
記者正喝著這款橘子味的汽水，旁邊一位50多歲的“膀爺”說：“今天是白露了，天兒還這么熱，喝汽水真過癮。我們老北京人就好這一口兒，我從記事起，就靠這個過夏天了，喝了50多年了，什么可樂、冰紅茶啊，我都喝不慣。您瞧，這玻璃瓶、橘子味，就是這汽水的標配。”
老北京人喜歡喝該品牌汽水，也有歷史原因。其生產(chǎn)商的前身可追溯到1936年，當時叫北平制冰廠，新中國成立后改為新建制冰廠，1954年用新鮮橘子醬兌水產(chǎn)出這款汽水，從那時起就一直用玻璃瓶裝。
企業(yè)用押金來保證玻璃瓶回收
記者在這家小賣部喝的這款汽水，一瓶售價3元，喝完直接把空瓶放回門口的周轉(zhuǎn)箱里。可是，如果記者要拿回去喝就要多花1塊錢。小賣部的大媽說，汽水的代理商會在送貨時把空瓶帶走，“如果空瓶少了，或者有破的，也會扣我們的押金。”另外，在一些小賣部的某品牌酸奶，用玻璃瓶包裝的那款，如果想帶走喝，也要額外掏一塊錢押著，送還玻璃瓶時再拿回押金。
9月10日，記者來到該品牌汽水的生產(chǎn)基地內(nèi)，看到一輛輛滿載空玻璃瓶的大型貨車駛?cè)搿Ｃ慨攺呢涇嚿闲断鲁上涞目掌繒r，代理商的代表、貨車司機和汽水公司的檢驗員三方齊聚現(xiàn)場，缺一不可。檢驗員小王對《環(huán)境與生活》雜志記者說：“我們主要是先肉眼看每箱的汽水瓶有沒有明顯破損，要求必須是我們品牌的專用瓶和箱，瓶子數(shù)量相符，缺一個罰一元;瓶子有破口，一個罰5元;混雜別的玻璃瓶，發(fā)現(xiàn)一個罰10元;如果箱子破損，就罰代理商或貨車司機，每個26元。如果我們沒有看出破瓶，等到后面環(huán)節(jié)再查出來，那我們自己就被罰慘了。”
檢驗員仔細檢查剛卸車的汽水空瓶
再以某品牌啤酒為例，記者從該品牌公司的一位生產(chǎn)經(jīng)理那里了解到，啤酒瓶的高回收率是由銷售商實行押金制度來保證的，破口的瓶子不能循環(huán)利用，會被賣給玻璃廠回爐;在他們的生產(chǎn)過程中，約有80%的瓶子是回收上來的，還有20%的瓶子是從玻璃加工企業(yè)購買的新瓶。
防止瓶內(nèi)有碎玻璃至關(guān)重要
在該品牌汽水生產(chǎn)基地內(nèi)，記者看到，叉車把每垛碼放整齊的十幾箱空瓶送到清洗消毒車間，無需人工搬抬。墻上醒目的紅色警示牌上寫著：“任何人有權(quán)制止高空跌落和地上拖拉包裝材料的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對直接人員和驗收人員處以50元/人的罰款，并賠償所造成的全部損失。”
在清洗和消毒車間門口，《環(huán)境與生活》雜志記者看到這里采取人工智能設備來操作。機械手將碼放整齊的一箱箱空瓶陸續(xù)搬到傳送帶上，接下來就是清洗、消毒等環(huán)節(jié)了，入口處寫著“禁止入內(nèi)”，透過玻璃窗，記者看不到清洗、消毒車間里的員工，看來是全自動生產(chǎn)線操作。
工作人員用叉車將驗收合格的整箱空瓶送到清洗消毒車間門口。
記者問旁邊看護機械手的一位操作員：“這種玻璃瓶里很容易有碎玻璃，不久前某個品牌的玻璃瓶裝酸奶就發(fā)生過碎玻璃劃傷兒童，你們怎么防止這種情況的發(fā)生?”他回答：“我們前面的環(huán)節(jié)有人工檢查瓶口是否破損、瓶內(nèi)有無異物等，有這些情況的瓶子到不了這里，再說這車間里面有專門的高壓吸瓶器，能把里面萬一出現(xiàn)的碎玻璃等異物吸出來，另外我們的箱子都是經(jīng)過精心設計的，機械手操作也輕拿輕放，不會因為瓶箱碰撞而發(fā)生新的破損。”
用火堿、紫外線和高溫來消毒
這種玻璃瓶回收再利用，關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是消毒，因為瓶口直接對著人嘴，如果消毒做不好，就有傳染疾病的隱患。就此，《環(huán)境與生活》雜志記者問道：“那你們是如何確保安全衛(wèi)生的?”
工作人員解釋：“我們主要采用火堿溶液來清洗，這就能做到殺死常見的多種致病細菌和微生物，另外還有紫外線、高溫等多種技術(shù)手段配合，確保瓶子既干凈又安全。”
在這個車間的另一個出口，記者看到清洗干凈、消毒滅菌的整箱空瓶，由傳送裝置送到鄰近車間灌裝新鮮的汽水。就這樣，一箱箱舊瓶煥然一新，裝上該品牌汽水走向千家萬戶。
玻璃瓶重且易碎，這就導致運輸成本高，再加上清洗消毒等環(huán)節(jié)，綜合算下來，其經(jīng)濟成本比用塑料瓶或易拉罐包裝的要高。工作人員告訴記者說：“玻璃瓶和金屬蓋，一直是我們品牌汽水的標配，即使經(jīng)濟成本稍高點也有必要保留，何況好好的玻璃瓶就廢掉太可惜了。當然，我們這個廠除了使用回收的玻璃瓶外，現(xiàn)在也生產(chǎn)易拉罐包裝的，另外，我們在安徽馬鞍山還有個分廠，他們就生產(chǎn)塑料瓶包裝的汽水了。”
舊瓶經(jīng)過徹底清洗消毒后，就可以裝新汽水。
連續(xù)幾天的采訪下來，記者有如下感悟：首先，從環(huán)保角度看，玻璃瓶回收再利用可大幅減少廢棄玻璃產(chǎn)生，還能節(jié)約資源、能源，這是符合生態(tài)文明建設的可持續(xù)發(fā)展之路;其次，單純的押金制度不足以保證玻璃瓶回收順利推進，現(xiàn)在許多人不會為了一塊錢押金而特意送回空瓶，在這方面還需政策甚至法規(guī)方面的約束;最后，對生產(chǎn)企業(yè)來說，使用回收玻璃瓶的經(jīng)濟成本其實高于使用新玻璃瓶，歷史悠久的該品牌汽水也開始采用易拉罐和塑料瓶了。因此，為了鼓勵企業(yè)主動回收、循環(huán)再利用自家品牌的玻璃瓶，政府需要出臺更多扶持政策，鼓勵企業(yè)擔當更多環(huán)保責任;消費者也要提高環(huán)保意識，主動將消費后的食品玻璃容器交由企業(yè)或其供應鏈進行回收利用。
